O bolo de cenoura com cobertura de chocolate branco Ă© uma opção deliciosa e surpreendente para os amantes de sobremesas. Neste artigo, compartilharemos uma receita irresistĂvel desse bolo, que une a maciez e o sabor Ășnico da cenoura com a doçura do chocolate branco. Prepare-se para se deliciar!
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Ingredientes
Para preparar essa delĂcia, vocĂȘ vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 3 cenouras médias
- 3 ovos
- 1 xĂcara de Ăłleo vegetal
- 2 xĂcaras de açĂșcar
- 2 xĂcaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pĂł
- 1 pitada de sal
- 200g de chocolate branco para a cobertura
- 1 caixa de creme de leite para a cobertura
- 3 ovos
- 1 xĂcara de Ăłleo vegetal
- 2 xĂcaras de açĂșcar
- 2 xĂcaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pĂł
- 1 pitada de sal
- 200g de chocolate branco para a cobertura
- 1 caixa de creme de leite para a cobertura
Modo de Preparo:
Passo 1: Preparando a massa
1. PrĂ©-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo.2. Descasque as cenouras e corte-as em pedaços pequenos.
3. No liquidificador, coloque as cenouras, os ovos, o Ăłleo vegetal e o açĂșcar. Bata bem atĂ© obter uma mistura homogĂȘnea.
4. Em uma tigela separada, peneire a farinha de trigo, o fermento em pĂł e o sal.
5. Despeje a mistura lĂquida do liquidificador na tigela com os ingredientes secos. Misture bem atĂ© obter uma massa lisa e sem grumos.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
7. Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Passo 2: Preparando a cobertura
1. Em uma tigela, derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas, tomando cuidado para nĂŁo queimar.2. Acrescente o creme de leite ao chocolate derretido e misture bem atĂ© obter uma cobertura cremosa e homogĂȘnea.
3. Leve a cobertura Ă geladeira por alguns minutos para firmar um pouco.
Passo 3: Montando o bolo
1. Desenforme o bolo jĂĄ frio e coloque-o em um prato de servir.2. Cubra todo o bolo com a cobertura de chocolate branco, espalhando-a de maneira uniforme.
3. Se desejar, decore o bolo com raspas de chocolate branco ou cenoura ralada.
ConclusĂŁo
Agora vocĂȘ tem um delicioso bolo de cenoura com cobertura de chocolate branco pronto para ser saboreado. A combinação da maciez da massa de cenoura com a doçura do chocolate branco Ă© simplesmente irresistĂvel. Surpreenda sua famĂlia e amigos com essa sobremesa deliciosa. Aproveite cada pedaço desse bolo maravilhoso!
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