RECEITA DE RISOLES DE PRESUNTO E QUEIJO SIMPLES
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Ingrediente Massa:
200g de presunto
200g de mussarela
1 colher de chá de alho em pó ou 2 dentes de alho picados
Sal, (pimenta-do-reino e salsinha a gosto(opcional)
1 tabletes de caldo de galinha
1 sazón
1 litro de água
3 colheres de óleo
3 xícara de farinha de trigo
Empanar:
Óleo para fritura
Ovos e farinha de rosca
Como Fazer Risoles de Presunto e Queijo:
Massa:
E uma panela coloque o óleo, o alho, o sal, o caldo de galinha e a água. Deixe ferver o caldo. Quando estiver fervente, incorpore a farinha de trigo. Cozinhe, sempre mexendo, até começar a despregar-se da panela. Após tudo pronto, jogue a massa em cima da mesa, espere esfriar um pouco e prepare os risoles e recheie. Passe-os pelos ovos batidos e, em seguida, pela farinha de rosca. Após tudo pronto, leve-os para fritar.