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Receita de bolo de chocolate com doce de leite

Para quem faz regime, mas adora saborear um bolo ao recheio de doce de leite não pode perder esta receita! Ele é um bolo onde parte de seus ingredientes são light´s, desnatados e de diet. Vamos conhecer esta maravilhosa receita?

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Ingredientes do bolo

- 8 ovos

- 4 colheres de (sopa) de farinha de trigo

- 4 colheres de (sopa) de farelo de trigo

- 4 colheres de (sopa) de cacau em pó

- 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó

- 2 xícaras de adoçante para forno e fogão

- Margarina light para untar


Ingredientes da calda de chocolate

- ½ xícara de leite

- 4 colheres de (sopa) de leite em pó desnatado

- 4 colheres de (sopa) de adoçante para forno e fogão

- 1 colher de (sopa) de chocolate em pó desengordurado


Ingrediente do recheio de doce de leite

- 400 gramas de leite condensado diet


Ingredientes do creme de chocolate

- 400 gramas de chocolate diet

- 400 gramas de creme de leite light


Modo de preparo do bolo

Bata as claras dos ovos até que fique em neve. Posteriormente, adicione oadoçante e bata por 2 minutinhos. Agora, acrescente as gemas e bata por mais 2 minutinhos.

Comece agora a adicionar a farinha de trigo (aos poucos). Quando concluir, é só acrescentar o farelo e finalizar com o fermento. Unte duas formas, coloque metade da massa em ambas as formas e leve ao forno por cerca de 25 minutos. Quando o bolo estiver assado é só desenformá-lo e reservar.

Preparando a calda de chocolate

Pegue uma panela, coloque todos os ingredientes, leve ao fogo e deixe ferver. Reserve.

Preparando o recheio do doce de leite

Pegue uma panela, coloque as 400 gramas de leite condensado diet e leve ao fogo e mexa duramente 20 minutinhos. Reserve.

Preparando o creme de chocolate

Pegue o chocolate e derreta-o no microondas ou em banho-maria. Posteriormente, acrescente um pouco do creme de leite light com o chocolate derretido até que tudo fique bastante homogêneo.

Montando o bolo

- Pegue o primeiro bolo e corte-o ao meio. Faço o mesmo processo com o segundo bolo.

- Para a primeira parte do bolo, você deverá recheá-lo com doce de leite.

- Coloque a segunda parte do bolo por cima da primeira parte e ponha a metade do creme de chocolate.

- Coloque a terceira parte do bolo por cima da segunda parte e coloque a calda de chocolate.

- Coloque a quarta parte do bolo por cima da terceira parte e coloque o restante do creme de chocolate sobre todo o bolo.

Aproveite e convide todos os amigos para experimentar este delicioso bolo de chocolate com doce de leite.

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