No entanto, a receita de Vaca Atolada é tradicionalmente feita com costelas de boi, carne que não servia para fazer o charque ou carne seca.
Já experimentou essa deliciosa Receita de Vaca Atolada.
Ingredientes:
- 3 dentes de alho
- 1 kgr de costela
- 500 gr de mandioca
- 1 cebola
- 1 Tomate
- Meio pimentão
- Cheiro verde a gosto
- Extrato de tomate
- Tempero baiano
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