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Croquetes de Espinafre

Croquetes de Espinafre
Croquetes de Espinafre
















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 Ingredientes:

-2 maços de espinafre cozidos no vapor (durante aproximadamente 5 minutos)
-2 chávenas (chá) de aveia superfina
-1 colher (sopa) de farinha de glúten
-pão integral ralado
-noz moscada
-sal marinho

Modo de Fazer:

Macera o espinafre até que se torne um puré. Acrescenta a aveia superfina, a farinha de glúten, a noz moscada e sal a gosto. Mistura bem os ingredientes formando uma pasta uniforme. Molda manualmente os croquetes passando-os depois pelo pão ralado. Leva os croquetes ao forno já pré-aquecido até que estejam dourados.

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