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Receita de bolinho de bacalhau

Receita de bolinho de bacalhau


Para quem gosta de bacalhau preparamos uma receita de bolinho de bacalhau que é uma delicia e além do mais não é difícil de ser feita. Confira logo abaixo as instruções e experimente da receita.


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INGREDIENTES BOLINHO DE BACALHAU:


1 xícara de leite;
2 xícaras de caldo de bacalhau( agua + 1 cubinho de caldo de
bacalhau dissolvido);
3 xícaras de farinha de trigo;
250 g de bacalhau dessalgado,desfiado, cozido e frito em
azeite.



MODO DE PREPARO:

Coloque a salsinha e a cebolinha ( cortados bem fininhos) e misture no bacalhau desfiado.Reserve-o . Leve o leite e o caldo de bacalhau pra ferver.

Quando estiver fervendo, despeje a farinha toda no caldo, mexa rapidamente e deixe cozinhar até soltar a massa do fundo da panela, formando uma bola.

Coloque a massa e mesa de mármore e amasse um pouco para afinar a massa.

Faça bolinhas. Depois, recheie cada bolinha com bacalhau desfiado. Feche as bolinhas, passe no leite e depois na farinha de rosca. Congele ou frite.


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