Receita de Bolo de Coco

Bolo de coco é uma receita leve e saborosa, difícil alguém que não gosta. Hoje você vai aprender como preparar um bem simples, ele rende muitas porções e você gasta um tempo médio para o preparo.

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Ingredientes necessários:

• Para o bolo: 4 ovos, 1 xícara de chá de açúcar, 250 ml de leite desnatado, 1 colher de sopa rasa com fermente e 300 gramas de farinha de trigo;

• Para a cobertura: 1 lata de leite condensado, 1 lata da mesma medida do leite condensado de leite desnatado e 1 vidro de leite de coco com 200 ml e coco ralado sem açúcar.

Modo de Preparo:

• bata o ovo com o açúcar, depois coloque a farinha e aos poucos coloque o leite;
• o fermento você coloca por ultimo;
• deixe o forno pré aquecer, depois coloque a massa em uma forma untada e coloque para assar;
• enquanto isso prepare a cobertura, basta colocar todos os ingredientes no forno para engrossar;
• depois despeje em cima do bolo quando ele estiver pronto, e coloque o coco ralado por cima.

Tempo de Preparo:
• 30 minutos.