A coxinha de mandioca é super tradicional e faz um sucesso, é possível encontrá-la nas mais diversas ocasiões e até mesmo lugares, já que faz parte de mesas de festas infantis e bancadas de botecos.
Não importa se você gosta de um sabor mais clássico, como a coxinha de mandioca com requeijão, ou quer inovar com uma massa feita com mandioca salsa e recheio de palmito, mesmo com uma lista curtinha, é possível encontrar versões que agradam diferentes paladares.
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Ingrediente:
1 kg de mandioca cozida
Caldo de galinha ou tempere ao seu gosto
Recheio
1 peito de frango
tempere ao seu gosto
Coxinha de massa de mandioca com frango - vídeo preparo
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