Ingredientes

Fondue de chocolate:

-400g de chocolate ao leite em barra
-100g de chocolate meio-amargo
-1 lata de creme de leite light
-1 cálice de licor de Amarula
-frutas picadas (banana, morango, kiwi)
-marshmallow

Como preparar fondue

1.Derreta no microondas o chocolate, colocando num recepiente de
vidro, próprio para microondas.

2.Deixe em potência alta por 1 minuto, retire e veja se dá para
mexer o chocolate até ficar bem derretido.

3.Caso não dê leve ao microondas por mais 30 segundos, vá
repetindo o procedimento até que o chocolete derreta.

4.Leve ao fogo médio (do fogão) o chocolate e misture o licor e o
creme de leite.

5.Mexa até ficar com uma consistência cremosa.

6.O importante é mexer sempre para não empelotar.

7.Quando estiver pronto é só levar para o richaud e servir-se,
espetando as frutas e molhando na mistura.

Informações adicionais:

Caso você não seja muito chegado em doce, pode inverter a
quantidade de chocolate ao leite com meio-amargo.

Receitas

• receita fondue de chocolate