Como Servir Fondue
Para servir fondue, são necessários alguns utensílios básicos para o preparo da fondue: um fogareiro de chama descoberta – a álcool ou a gás – ou fogareiro elétrico, uma caçarola para servir ou uma frigideira para fondue de cerâmica refratária, própria para fondue de queijo ou de chocolate, e, para cada convidado, um ou dois garfos compridos.
Os preparativos seguem na cozinha de acordo com a receita. A carne, pão, peixe ou verduras, deverão sempre serem cortados em pedaços pequenos ou cubos. Ao servir, a panela com a fondue deve ser colocada no centro da mesa, e a chama deve ser mantida acesa.
Thank you for reading this post. You can now Leave A Comment (0) or Leave A Trackback.
Post Info
This entry was posted on Wednesday, May 19th, 2010 and is filed under Fondue.
You can follow any responses to this entry through the Comments Feed.
Both comments and pings are currently closed.
Previous Post: Fondue de Chocolate »
Next Post: Fondue Econômico »
- Receita bolinho de espinafre
- Receita – Arroz caldoso com linguiça mineira
- Receita – Risoto com alho poró, salsão, queijo de cabra e bacon
- Receita – Café com Ovomaltine e Amareto
- Receita – Frapê de café com cacau
- Receita – Café cremoso com vinho do Porto
- Ravioli Integral de Queijo Cottage ao Molho de Tomates Frescos
- Dicas de molhos para salada
- Sanduíche de Praia
- Receita Minuto: Salmão com Creme de Espinafre
