Ingredientes:
- 2 copos de açúcar
- 4 ovos
- 1 copo de leite de vaca
- 1 garrafinha de leite de cocô serigy
- 2 tabletes de claybom
- 1 copo de farinha de trigo
- 2 copos de fubá
- 1 colher, das de sopa, de pó royal
Modo de Preparo:
Bata o claybom com açúcar até formar um creme. Junte as gemas e continue batendo até
obter consistência cremosa. Acrescente o leite de vaca e o leite de cocô. Misture bem e
coloque a farinha de de trigo, o fubá e o pó royal, batendo bem até fazer “bolha”. Finalmente
coloque as claras em neve. Unte e enfarinhe uma forma. Despeje a mistura e coloque-a no
forno quente por 20 a 30 minutos.