Ingredientes

1 Kilo de farinha de trigo
1 copo e meio de leite
1 copo e meio de açucar
1 copo e meio de queijo mineiro ralado
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de sal
3 ovos
200 gramas de coco ralado
4 colheres de açucar e 400 ml de agua para calda

Modo de Preparo

Coloque a farinha em uma tigela faça um buraco no centro da
farinha e vá colocando os ingredientes restantes. Amasse ate
ficar bem lisa. Depois faça as bolachas no formato desejado, leve
para assar em forno pre aquecido e tome cuidado para não passar
do ponto,
Calda
leve ao fogo as quatro colheres de açucar com os 400 ml de agua,
deixe ferver
Com as bolachas ainda quente mergulhe a bolacha nesta calda e
depois no coco ralado