Ingredientes: 250 g de chocolate meio-amargo 1/3 de xícara de leite 2 gemas 1/3 de xícara de manteiga Para a cobertura: 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro 1 colher (sopa) de canela em pó Bata ligeiramente as gemas. Derreta o chocolate com o leite e a manteiga [...]

A massa: 1 ovo caldo de um limão 100 gr de margarina 3/4 copo de açúcar 2 colheres de sopa de óleo 1 colher de sopa de fermento em pó 2 copo de farinha de trigo misturar todos os ingredientes e fazer uma massa tipo pastelão. Numa forma de 30 cm (do tipo que desenforma) [...]

200 grs. de ameixa preta, açúcar, água 6 claras 12 colheres de açúcar 100 grs de nozes picadas Levar ao fogo as ameixas, água que de para cozinha-las e açúcar para adoçar. Depois de cozidas, desencaroce-as e passe no processador, ou em peneira ou amassador de batata. Faca um suspiro com 6 claras e 12 [...]

Ingredientes: 1/2 copo (daqueles de requeijão) de suco de limão 1 latinha de creme de leite SEM SORO 1 latinha de leite condensado 1 caixinha de pó’ pra gelatina Royal sabor Limão Modo de fazer: Dissolva o pó’ de gelatina em 1 copo de água quente. Complete o copo de suco de limão com água [...]

200 gramas de ameixas pretas 2 xícaras(chá) de água Leve ao fogo e deixe amolecer a ameixa. Acrescente 1 xícara ( de chá) de açúcar e deixe apurar a calda. Eu costumo experimentar o ponto da calda com os dedos polegar e indicador. Se fizer um fio fino, a calda já esta’ bem grossinha. Você [...]

Ingredientes: 1 litro de leite 1 vidro de leite de coco 4 colheres(sopa) de maizena açúcar a gosto 1 pitada de sal (ou 1 ponta de colherinha de café de sal) Leve o leite ao fogo com a maizena e o leite de coco. Mexa sempre para não encaroçar, ate ficar um mingau grosso. Retire [...]

1 litro de leite 2 caixas de pó p/ pudim sabor chocolate (ou de sua preferência) 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite s/ soro Bate-se os 3 primeiros ingredientes no liqüidificador, e põe na panela em fogo brando para engrossar (até dar o ponto + ou – de um mingau), [...]

(para 6 pessoas) crepes; 250 g de farinha de trigo 4 ovos 250 ml de leite cru 100 g de manteiga sem sal 3 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa de óleo 1/2 litro de cerveja 1 colher de café de sal manteiga para untar a frigideira recheio; casca ralada de quatro [...]

2 xícaras de manteiga 2 xícaras de açúcar 2 xícaras de açúcar mascavo 4 ovos 2 colheres de chá de baunilha 4 xícaras de farinha de trigo 5 xícaras de farinha de aveia batida * 1 colher de chá de sal 2 colheres de chá de fermento em pó 2 colheres de chá de bicarbonato [...]

Ingredientes: 3 gemas ½ xícara. (chá) de açúcar 1 lata de creme de leite 1 xícara. (chá) de Chocolate em Pó Solúvel Nestlé ½ medida da lata de leite ½ xícara. (chá) de Chocolate em Pó Solúvel Nestlé (p/ envolver) Modo de Preparo: Bata bem as gemas c/ o açúcar. Junte o creme de leite, [...]