SEM DAR VEXAME NA CEIA
Chegou o momento esperado, depois dos presentes é claro.Quem tem uma mesa enorme pode-se dar o luxo de ter todos os convidados sentados.Já pra quem não tem, o jeito é fazer à americana mesmo.
Os pratos ficam na mesa e cada um se serve e come sentados em cadeiras, nos sofás e [...]
INGREDIENTES
5 colheres de sopa de manteiga
1 cebola média ralada
4 xícaras de arros lavado e escorrido
6 xícaras de água fervente
2 xícaras de champanha semi-seco
sal a gosto
1 xícara de cogumelo fresco cortado em fatias
200 gramas de presunto cortado em cubinhos
1 xícara de passas demolhadas em champanhe
1/2 kg de castanhas-portuguesas cozidas,descascadas e picadas
MODO DE FAZER
Derreta 4 colheres de [...]
INGREDIENTES
1/2 kg de uvas brancas tipo itália sem pele
1 frango com cerca de 1 kg já limpo
3 tiras de toucinho
sal e pimenta-do-reino
2 colheres de sopa de azeite
1/2 xícara de conhaque
PARA O RECHEIO
1 cebola picada
1 colher de sopa de azeite
sálvia a gosto picada
alecrim a gosto picado
150 gramas de presunto cozido picado
1 ovo
salsa a gosto
MODO DE FAZER
Lave [...]
Dizem os superticiosos que a lentilha ,na ceia de fim de Ano ,traz sorte e fartura.
Então vai ai uma receita deliciosa.
INGREDIENTES
1/2 kg de lentilha
1 cenoura raspada
1 cebola grande espetada com cravo-da-índia
1 dente de alho
1 amarrado de cheiro-verde
1 folha de louro
1 talo de salsão
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres sopa de [...]
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de chá de leite integral
4 ovos ligeiramente batidos
6 pães franceses amanhecidos, em fatias não muito finas
1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
1 colher de sobremesa de canela em pó
1/2 litro de óleo para fritar
MODO DE PREPARAR
Misture o leite,o leite condensado e os ovos ligeiramente batidos.
Mergulhe os pães [...]
INGREDIENTES
2 xícaras de chá de leite de coco
1 xícara de chá de açúcar refinado
8 colheres de sopa de amido de milho
1 litro de leite
2 xícaras de chá de coco ralado fino
2 colheres de chá de aroma sabor panetone
CALDA
2 xícaras de chá de água
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar refinado
ameixas à gosto
MODO DE PREPARAR
Em [...]
INGREDIENTES
650g de peito de peru defumado
1 colher de sopa de manteiga
500 ml de vinho branco seco
2 colheres sopa de mel
1 colher de chá de farinha de trigo
3 talos de cebolinha verde picada
MODO DE FAZER
Corte o peito de Peru em fatias com cerca de 1 cm de espessuar.Retire com uma faca afiada toda camada externa de [...]
INGREDIENTES
400 ml de leite,
1/2 xícara de chá de leite de coco,
2 colheres de sopa de açúcar,
4 gemas,
4 pães fatiados,
1 colher de shá de essência de coco,
1/2 xícara de chá de nozes picadas,
1/2 xícara de chá de amendoim torrado,
1/2 xícara de chá de frutas cristalizadas,
1/2 xícara de chá de uvas passas,
4 claras em neve,
farinha de rosca,
1 [...]
